Sopa de tortilla

Name: Sopa de tortilla
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 6 jitomates saladet; 2 dientes de ajo; 80 g de cebolla blanca; 1000 g de agua; 1 cdita de sal fina; 10 g de aceite vegetal; tortilla; queso panela; aguacate; hojas de cilantro, frescas; crema fresca; limones verdes

4.6 (188 βαθμολογίες)

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Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 25 λεπτ.

Μερίδα 6 porciones

Υλικά

6 jitomates saladet
2 dientes de ajo, pelados
80 g de cebolla blanca, en trozos
1000 g de agua
ή 1000 g de caldo de pollo
1 cdita de sal fina
1 chile ancho (προαιρετικό πεδίο)
ή 1 ½ cdita de chile chipotle en polvo (προαιρετικό πεδίο)
10 g de aceite vegetal
tortilla frita cortada en tiras para decorar
queso panela, cortado en cubos para decorar
aguacate, en cubitos, para decorar
hojas de cilantro, frescas para decorar
crema fresca, para decorar
limones verdes, cortado en cuartos para servir

Διατροφή: ανά 1 porciones
Θερμίδες: 782 kJ / 186 kcal
Πρωτεΐνη: 5 g
Υδατάνθρακες: 18 g
Λιπαρά: 12 g
Φυτικές ίνες: 3 g