Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

3.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Gaspacho

150 g di barbabietola sbucciata, a pezzi
80 g di mela Granny Smith (½ mela circa)
10 g di scalogno
1 gambo di cerfoglio fresco
15 g di succo di limone
130 g di yogurt greco
50 g acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan

Mousse

100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di formaggio di capra freddo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan
6 gherigli di noci tritati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 2.7 g

Θερμίδες 536 kJ / 129 kcal

Λιπαρά 10.3 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 6.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Arcobaleno di sapori 65 Συνταγές
Ιταλία

Gazpacho 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Passato di lenticchie rosse e tonno

40 λεπτ.

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1ωρ.

Fave in umido

1ωρ.

Minestra di cereali e ceci

45 λεπτ.

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 λεπτ.

Zuppa di farro alla contadina

50 λεπτ.

Pastina con pollo e pesto

35 λεπτ.

Zuppa di ceci e castagne

1ωρ. 20 λεπτ.

Quadrucci e piselli in brodo

1ωρ. 20 λεπτ.

Minestrone d'orzo

1ωρ.

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45 λεπτ.

Crema di verdure invernale

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων