Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci
TM5 TM6

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

3.3 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

Gaspacho

  • 150 g di barbabietola, sbucciata, a pezzi
  • 80 g di mela Granny Smith (½ mela circa)
  • 10 g di scalogno
  • 1 gambo di cerfoglio fresco
  • 15 g di succo di limone
  • 130 g di yogurt greco
  • 50 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe di Sichuan

Mousse

  • 100 g di panna (30-40% di grassi), fredda
  • 80 g di formaggio di capra, freddo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe di Sichuan
  • 6 gherigli di noci tritati

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
536 kJ / 129 kcal
Πρωτεΐνη
2.7 g
Υδατάνθρακες
6.2 g
Λιπαρά
10.3 g
Φυτικές ίνες
1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων