Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

3.5 6 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Gaspacho

150 g di barbabietola sbucciata, a pezzi
80 g di mela Granny Smith (½ mela circa)
10 g di scalogno
1 gambo di cerfoglio fresco
15 g di succo di limone
130 g di yogurt greco
50 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan

Mousse

100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
80 g di formaggio di capra freddo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan
6 gherigli di noci tritati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 2.7 g

Θερμίδες 536 kJ / 129 kcal

Λιπαρά 10.3 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 6.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gazpacho 10 Συνταγές
Ιταλία

Un morso di arcobaleno 62 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40 λεπτ.

Minestrone d'orzo

1ωρ.

Zuppa di ceci e polpettine

50 λεπτ.

Vellutata alle nocciole

1ωρ.

Zuppa di orzo, funghi e piselli

1ωρ. 10 λεπτ.

Crema di fagioli borlotti

35 λεπτ.

Vichyssoise

6ωρ.

Zuppa di piselli spezzati

1ωρ.

Zuppa di castagne

1ωρ.

Crema di castagne con finferli e speck

50 λεπτ.

Crema di piselli

45 λεπτ.

Millecosedde alla calabrese

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων