Tom yum

Name: Tom yum
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 10 g de jengibre; 10 g de ajo; 5 g de té limón, fresco; 20 g de aceite vegetal; 400 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 230 g de camarones medianos crudos; 400 g de leche de coco; 150 g de agua; ½ cdita de chile de árbol seco; 230 g de hongos cremini; 100 g de puré de jitomate; hojas de cilantro, frescas

4.5 (28 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 6 porciones

Υλικά

10 g de jengibre, fresco y pelado
10 g de ajo, pelado
5 g de té limón, fresco, solamente el tallo
ή 1 cdita de ralladura de limón verde
20 g de aceite vegetal
400 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en láminas
230 g de camarones medianos crudos, sin cabeza
400 g de leche de coco
150 g de agua
½ cdita de chile de árbol seco
230 g de hongos cremini, cortados en láminas
100 g de puré de jitomate
30 g de salsa de pescado (προαιρετικό πεδίο)
ή ½ cdita de sal fina (προαιρετικό πεδίο)
hojas de cilantro, frescas, para decorar

Διατροφή: ανά 1 porciones
Θερμίδες: 760 kJ / 181 kcal
Πρωτεΐνη: 25 g
Υδατάνθρακες: 6 g
Λιπαρά: 6 g
Φυτικές ίνες: 3 g