Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)
TM6 TM5

Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)

3.7 (30 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 10 g Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
  • 50 g Wasser und mehr zum Einweichen
  • 200 g Schweinefilet, in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)
  • 1 TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
  • 3 EL Sojasauce
  • 3 Knoblauchzehen
  • 50 g Zwiebeln, geachtelt
  • 15 g neutrales Öl
  • 50 g Möhren, in dünnen Streifen (siehe Tipp)
  • 200 g Chinakohl
  • 1 EL Balsamico, dunkel
  • 500 g Udon-Nudeln, TK, aufgetaut (siehe Tipp)
  • 50 g Zuckerschoten
  • ½ TL Zucker
  • ½ TL Salz

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1412 kJ / 335 kcal
Πρωτεΐνη
22 g
Υδατάνθρακες
39 g
Λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
2.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων