Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Sauerteig
- 5 geh. EL Roggenmehl Type 1150 oder Type 997
- 15 EL Wasser, lauwarm
Teigvermehrung
- 100 g Roggen
- 100 g Wasser, lauwarm
Brotteig
- 200 g Roggen
- 200 g Roggenmehl Type 1150
- 40 g Ahornsirup
- 2 TL Salz
- 1 TL Bockshornkleeblätter, getrocknet
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 300 g Wasser, lauwarm
- Διατροφή
- ανά 1 Stück
- Θερμίδες
- 1671 kJ / 399 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11 g
- Υδατάνθρακες
- 83 g
- Λιπαρά
- 2 g
- Φυτικές ίνες
- 13.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Landbrot Backhausart
2h
Orient-Fladenbrote
1sa
Roggenmischbrot ohne Hefe
16 Std. 45 Min
Apfelbrot
1小时 25 分钟
Mozzarella gefülltes Fladenbrot
45 dk
Süßkartoffel-Hefebrötchen
3 Std.
Zwiebelbrot mit Koriander
2 godz. 40 min
Roggen-Schmalz-Brot
16 Std. 10 Min
Hafer-Körner-Brot
11h 40min
Laugen-Schinken-Hörnchen
2h 15min
Gefüllte Croissants
1h 20min
Mandelbaguette
2 godz. 40 min