Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Sauerteig
- 5 geh. EL Roggenmehl Type 1150 oder Type 997
- 15 EL Wasser, lauwarm
Teigvermehrung
- 100 g Roggen
- 100 g Wasser, lauwarm
Brotteig
- 200 g Roggen
- 200 g Roggenmehl Type 1150
- 40 g Ahornsirup
- 2 TL Salz
- 1 TL Bockshornkleeblätter, getrocknet
- 1 TL Kümmel, gemahlen
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 300 g Wasser, lauwarm
- Διατροφή
- ανά 1 Stück
- Θερμίδες
- 1671 kJ / 399 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11 g
- Υδατάνθρακες
- 83 g
- Λιπαρά
- 2 g
- Φυτικές ίνες
- 13.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Hefezopf
2 Std. 20 Min
Kräuterfaltenbrot
1 Std. 10 Min
Mohn-Bürli
12h
Baguette
3h 45min
Sesambrot
2 Std.
Bürli mit Roggen
12h
Körner-Bürli
12h
Mohn-Rosmarin-Knäckebrot
1 Std.
Knoblauch-Faltenbrot
1 Std. 10 Min
Challah
1 Std. 30 Min
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette
2 Std. 10 Min
Baguette Rustica
4 Std. 20 Min