Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Masa madre
- 75 g de agua
- 5 g de levadura prensada fresca
- 1 pellizco de azúcar
- 75 g de harina
- 1 cucharadita de aceite (para untar el bol)
Ajoblanco
- 50 g de almendras crudas sin piel
- 2 - 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 25 g de miga de pan blanco (del día anterior) remojada en agua
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre de jerez añejo
- 250 g de agua
Pan
- 400 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- ½ cucharadita de levadura de panadería deshidratada
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de pasas sin semillas
- 100 g de agua caliente (para el horno)
- Διατροφή
- ανά 1 unidad
- Θερμίδες
- 3270 kJ / 782 kcal
- Πρωτεΐνη
- 20.5 g
- Υδατάνθρακες
- 137.3 g
- Λιπαρά
- 16.7 g
- Φυτικές ίνες
- 9.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Hot dog de chistorra
40 Min
Gorditas de nata callejeras
30 λεπτ.
Baguette
3 Std. 45 Min
Pan vegano de caja
1ωρ. 20 λεπτ.
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2u. 15min
Ensaimadas individuales
9 Std.
Brioches de remolacha
2 Std.
Bolillos caseros
1 godz. 40 min
Pan de Viena con chorizo
45min
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15 Std. 20 Min
Hogaza rústica con centeno
16 Std.
Bollos de leche rellenos de chocolate
2 godz. 30 min