Albóndigas de ternera en salsa de verduras

Albóndigas de ternera en salsa de verduras

4.2 395 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Albóndigas

400 g de carne picada mixta (75% de ternera y 25% de cerdo)
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca molida
25 g de brandy
1 cucharada de pan rallado
harina (para formar las albóndigas)
1 cucharadita de aceite (para untar la bandeja)

Salsa

100 g de cebolla en trozos
100 g de puerro en trozos
3 dientes de ajo
50 g de pimiento
3 hojas de lechuga
70 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco
1 cucharadita de pimentón dulce
25 g de harina
50 g de tomate frito
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca molida
500 g de caldo de ave

500 g de agua, con 1 pastilla de caldo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2784 kJ / 656 kcal

Λιπαρά 53.5 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 25.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

100 recetas económicas 99 Συνταγές
Μεξικό

100 recetas económicas 100 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5ωρ.

Rabillo de ternera al chimichurri

2ωρ.

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1ωρ. 45 λεπτ.

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13ωρ.

Curry de cerdo salteado

1ωρ.

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1ωρ.

Escalopines con salsa de mango

40 λεπτ.

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1ωρ. 10 λεπτ.

Pozole Rojo

1ωρ. 30 λεπτ.

Pollo marinado con puré de patatas

13ωρ.

Pavo al ajillo con edamame

1ωρ.

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1ωρ.

Εμφάνιση όλων