Rollè al macis e salsa allo zafferano

Rollè al macis e salsa allo zafferano

4.5 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Rollè al macis

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 uovo
550 g di carne trita di manzo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di macis
100 g di prosciutto cotto a fette
40 g Emmental a fette

Salsa allo zafferano

100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
120 g di cipolla a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
500 g di acqua
100 g di vino bianco
1 bustina di zafferano in polvere
30 g di burro a pezzi
30 g di farina tipo 00

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 35.8 g

Θερμίδες 1443 kJ / 345 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 7.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il sapore delle spezie 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 λεπτ.

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3ωρ. 30 λεπτ.

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1ωρ. 45 λεπτ.

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40 λεπτ.

Tacchino porchettato con contorno di patate

1ωρ. 45 λεπτ.

Rollè di tacchino e spinacini

1ωρ. 20 λεπτ.

Coniglio all'appetitosa

1ωρ. 10 λεπτ.

Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine

50 λεπτ.

Polpette in salsa spagnola

1ωρ.

Double cheeseburger

3ωρ. 10 λεπτ.

Riso con maiale insaporito

1ωρ.

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1ωρ.

Εμφάνιση όλων