Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

4.7 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 37 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Relleno

100 g de cebolla
20 g de mantequilla
250 g de huitlacoche
1 cdita de sal
2 hojas de epazote

Salsa

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
2 chiles poblanos desvenados
20 g de mantequilla
40 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cdita de sal

Para servir

24 tortillas de harina
100 g de queso rallado (Manchego o Gouda)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 6 porciones

Νάτριο 14551 mg

Πρωτεΐνη 130.1 g

Θερμίδες 21619.6 kJ / 5167.2 kcal

Λιπαρά 244.9 g

Φυτικές ίνες 33 g

Κορεσμένα λιπαρά 100.9 g

Υδατάνθρακες 621.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entradas y ensaladas 10 Συνταγές
Μεξικό

Temporada 24 Συνταγές
Μεξικό

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caldo Campesino

40 λεπτ.

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 λεπτ.

Fetuccini al limón

35 λεπτ.

Noodles con ejotes

40 λεπτ.

Quinoa bowl con hongos

45 λεπτ.

Parmentier de setas

1ωρ. 10 λεπτ.

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 λεπτ.

Arroz Persa con eneldo y granada

40 λεπτ.

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3ωρ.

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

50 λεπτ.

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25 λεπτ.

Tostadas de setas

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων