Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pâté en croûte

Pâté en croûte
4.0 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 7ωρ. 45 λεπτ.
8 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 380 g de farine de blé
  • 170 g de beurre coupé en morceaux
  • 90 g d'eau
  • 2 c. à soupe de persil frais
  • 850 - 950 g de rouelle de porc dégraissée et détaillée en dés (2 cm)
  • 1 c. à café rase de poivre blanc en grains
  • 15 g de cognac ou d'un autre alcool
  • 100 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
  • 1 barde de lard (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 œuf battu, pour la dorure
  • 1 sachet de gelée au madère

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 42 g
Θερμίδες 2323 kJ / 555 kcal
Λιπαρά 25 g
Φυτικές ίνες 2 g
Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entrées de fêtes 10 Συνταγές
Γαλλία
Les viandes avec le Sensor 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Number Cake Salé "TM7"

4.9(10)

1 Std. 30 Min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

4.1(64)

50 Min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

4.7(146)

35 Min

Salade de pâtes au chorizo

4.7(100)

35 Min

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

4.0(6)

1 Std.

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(35)

45 Min

Salade Caesar light

4.1(106)

35 Min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(16)

1 Std. 5 Min

Salade strasbourgeoise

4.7(116)

1 Std.

Salade de thon, haricots et avocat

4.7(66)

20 Min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.7(39)

40 Min

Salade de lentilles, feta et tomates

4.7(851)

30 Min

 Εμφάνιση όλων