Filet de merlan en papillote de poireau

Filet de merlan en papillote de poireau

4.1 34 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1 poireau de belle taille
30 g de beurre
1 c. à café de fécule de maïs
2 c. à café de fumet de poisson
3 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
1 c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
800 g de pommes de terre nouvelles, coupées en rondelles
4 filets de poisson blanc type merlan (120-150 g chacun env.)
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 - 4 brins de cerfeuil frais pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 1948 kJ / 463 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ισπανία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ελβετία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Ma cuisine au quotidien 196 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

45 λεπτ.

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 λεπτ.

Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons

1ωρ. 45 λεπτ.

Filet de bar sauce aux courgettes

Filet de bar sauce aux courgettes

1ωρ.

Waterzooï

Waterzooï

1ωρ. 15 λεπτ.

Blisotto aux moules et poivrons grillés

Blisotto aux moules et poivrons grillés

25 λεπτ.

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45 λεπτ.

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 λεπτ.

Brandade de haddock

Brandade de haddock

50 λεπτ.

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 λεπτ.

Burger scandinave

Burger scandinave

4ωρ. 10 λεπτ.

Saumon au fenouil

Saumon au fenouil

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων