Filet de merlan en papillote de poireau

Filet de merlan en papillote de poireau

4.1 35 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1 poireau de belle taille
30 g de beurre
1 c. à café de fécule de maïs
2 c. à café de fumet de poisson
3 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
1 c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
800 g de pommes de terre nouvelles, coupées en rondelles
4 filets de poisson blanc type merlan (120-150 g chacun env.)
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 - 4 brins de cerfeuil frais pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 1948 kJ / 463 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ισπανία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Ελβετία

Ma Cuisine 196 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Ma cuisine au quotidien 196 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1ωρ. 10 λεπτ.

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1ωρ.

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45 λεπτ.

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 λεπτ.

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 λεπτ.

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30 λεπτ.

Cabillaud à la sauce tomate

30 λεπτ.

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

30ωρ.

Morue à la méditerranéenne

1ωρ. 25 λεπτ.

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13ωρ.

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 λεπτ.

Buddha bowl au saumon fumé

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων