Ψωμί με προζύμι, κράνμπερι και φουντούκια

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

20 φέτες

Υλικά

φουντούκια
50 γρ.
νερό
450 γρ.
προζύμι
130 γρ.
σκληρό αλεύρι
580 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
140 γρ.
αλάτι
10 γρ.
κράνμπερι, αποξηραμένα
50 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 φέτα

Νάτριο 276.2 mg

Πρωτεΐνη 4.8 g

Θερμίδες 682.4 kJ / 163.1 kcal

Λιπαρά 2.2 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 30.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Από τη ζύμη στο ψωμί 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3ωρ. 30 λεπτ.

Ψωμί

1ωρ. 25 λεπτ.

Πεντάσπορο ψωμί

1ωρ. 50 λεπτ.

Ψωμί με προζύμι, κουρκουμά και ελιές

24ωρ.

Ψωμί με γραβιέρα και λιαστές ντομάτες

3ωρ. 5 λεπτ.

Χωριάτικο ψωμί

1ωρ. 30 λεπτ.

Τορτίγιες από αλεύρι

1ωρ. 10 λεπτ.

Φραντζολάκια

1ωρ. 50 λεπτ.

Ψωμάκια τσιαπάτα

3ωρ. 30 λεπτ.

Κρουασανάκια με πέστο

1ωρ. 20 λεπτ.

Ψωμί χωρίς γλουτένη

1ωρ. 40 λεπτ.

Ψωμί με μπύρα

2ωρ.

Εμφάνιση όλων