Συσκευές & Αξεσουάρ
Beef and Feta Koftas
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
16 pieces
Υλικά
-
orange thin peelings of skin only½
-
fresh coriander cut in pieces, to taste5 - 6 sprigs
-
fresh mint leaves to taste10 - 15
-
fresh green chillies halved and deseeded2
-
beef cut in pieces (3 cm), slightly frozen650 g
-
Greek yoghurt60 g
-
feta cheese cut in pieces100 g
-
ground cumin1 tsp
-
baharat spice mix (προαιρετικό πεδίο) (see tip)1 tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
spring onions (approx. 25-30g), sliced (1 cm)3
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
209.9 mg
Πρωτεΐνη
10.3 g
Θερμίδες
335.6 kJ /
80.2 kcal
Λιπαρά
3.5 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.8 g
Υδατάνθρακες
2.4 g