Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

4.0 206 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Quinoa y verduras

250 g de quinoa en grano
20 g de aceite de oliva
700 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de calabacín con piel (en cuartos y después en trozos)
200 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
200 g de manzana Granny Smith con piel, en cuartos, sin pepitas

Aliño

1 diente de ajo
30 g de hierbas frescas variadas (p. ej. albahaca o perejil, solo las hojas)
40 g de zumo de limón
20 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
2 pellizcos de azúcar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 7.1 g

Θερμίδες 1144 kJ / 273.7 kcal

Λιπαρά 14.3 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Υδατάνθρακες 28.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vida sana 88 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 Min

Coquinas al ajillo

1 Std.

Ensalada de cebada perlada con verduras

45 Min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1 Std. 30 Min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

11 Std.

Bao buns a la catalana

2 Std.

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

40 Min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15 Min

Gyozas vegetarianas de shiitake

2 Std. 30 Min

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 Min

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 Min

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 Min

Εμφάνιση όλων