Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

4.0 218 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Quinoa y verduras

250 g de quinoa en grano
20 g de aceite de oliva
700 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de calabacín con piel (en cuartos y después en trozos)
200 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
200 g de manzana Granny Smith con piel, en cuartos, sin pepitas

Aliño

1 diente de ajo
30 g de hierbas frescas variadas (p. ej. albahaca o perejil, solo las hojas)
40 g de zumo de limón
20 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
2 pellizcos de azúcar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 7.1 g

Θερμίδες 1144 kJ / 273.7 kcal

Λιπαρά 14.3 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Υδατάνθρακες 28.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vida sana 88 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Acelgas y ajetes con huevos

40 λεπτ.

Dip cremoso de langostinos

10 λεπτ.

Croquetones de picadillo de chorizo

9ωρ. 15 λεπτ.

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40 λεπτ.

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50 λεπτ.

Coliflor con pesto de pistachos

1ωρ.

Tortilla de patata rellena de beicon y queso

50 λεπτ.

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

1ωρ.

Champiñones rellenos de espinacas

40 λεπτ.

Alcachofas con habitas al azafrán

50 λεπτ.

Bocaditos de falafel en salsa de yogur con limón y eneldo

9ωρ.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων