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Paella di fagioli
TM5 TM6

Paella di fagioli
4.0 (1 βαθμολογία)
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 150 g di cipolle, tagliate a metà
  • 3 spicchi di aglio
  • 20 g di olio di oliva
  • 350 g di acqua
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 350 g di pomodori, senza semi e sgocciolati
  • 80 g di carote, a dadini
  • 100 g di piselli freschi
    ή 100 g di piselli surgelati, scongelati
  • 120 g di fagiolini verdi, freschi, tagliati a pezzi
  • 75 g di zucchina, a dadini
  • 75 g di zucchina, gialla, a dadini
  • 1 cucchiaino di erbe di Provenza, secche
  • 200 g di riso a chicco lungo
  • 100 g di fagioli rossi in scatola, risciacquati sotto acqua corrente fredda
  • ½ limone, solo il succo
  • 60 g di olive Kalamata, denocciolate
    ή 60 g di olive nere, denocciolate
  • 60 g di olive, denocciolate, tipo provenzale
  • 1 cucchiaio di foglie di prezzemolo, fresche, finemente tritate
Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1649 kJ / 391 kcal
Πρωτεΐνη
11 g
Υδατάνθρακες
55 g
Λιπαρά
14 g
Φυτικές ίνες
11 g

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