Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
4.7 9 βαθμολογία
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Batbout dough
  • water
    320 g
  • sugar
    2 tbsp
  • fresh yeast
    20 g
    1 heaped tsp dried instant yeast, (8 g)
  • olive oil plus extra for greasing
    10 g
  • plain flour
    250 g
  • wholemeal wheat flour
    80 g
  • durum wheat semolina
    240 g
  • salt
    1 ½ tsp
Lamb meatballs
  • olive oil for greasing and frying
  • garlic cloves
    4
  • fresh mint leaves only, to taste
    5 - 6 sprigs
  • lamb meat piece, sinew free, boneless cut in cubes (2 cm)
    600 g
  • hot paprika powder
    2 ½ tsp
  • ground cumin
    2 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground cayenne pepper
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fresh parsley leaves only, to taste
    6 - 7 sprigs
  • canned chopped tomatoes
    600 g
  • water
    200 g
  • sunflower oil
    20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 46 g
Θερμίδες 4263 kJ / 1018 kcal
Λιπαρά 41 g
Φυτικές ίνες 11 g
Υδατάνθρακες 111 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Moroccan Street Food 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Chicken skewers with peanut satay sauce

Chicken skewers with peanut satay sauce

4.6(37)

2ωρ.

Pork tenderloin with mustard sauce

Pork tenderloin with mustard sauce

4.2(67)

35 λεπτ.

Lamb stew

Lamb stew

4.3(23)

1ωρ. 45 λεπτ.

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

4.5(11)

1ωρ. 10 λεπτ.

Meatloaf

Meatloaf

4.0(35)

1ωρ. 20 λεπτ.

Moroccan chicken and couscous

Moroccan chicken and couscous

4.4(73)

45 λεπτ.

Creamy mustard chicken stew

Creamy mustard chicken stew

4.4(29)

40 λεπτ.

Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)

Shredded chicken in tomato sauce (tinga de pollo)

4.1(54)

30 λεπτ.

Meatballs with tomato sauce

Meatballs with tomato sauce

Καμία βαθμολογία

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

4.3(11)

1ωρ. 5 λεπτ.

Chicken and warm potato salad

Chicken and warm potato salad

4.4(11)

55 λεπτ.

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

Honey lime chicken supremes with Mango chutney

4.2(15)

1ωρ. 15 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων