Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Guacamole
- 3 rametti di coriandolo fresco (vedere consiglio)
- ¼ di cipolla rossa (circa 10-15 g)
- 300 g di avocados (2 avocados), freschi
- 120 g di pomodoro (circa 1 pomodoro), in quarti e senza semi
- 1 cucchiaio di peperoncino jalapeño, in scatola, sgocciolato e a fette (προαιρετικό πεδίο)
- 1 - 2 cucchiai succo di lime (circa 1 lime), a seconda del vostro gusto personale
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
Pollo al coriandolo e jalapeño
- ½ cucchiaino di pepe di Cayenna + q.b.
- ½ cucchiaino di semi di cumino
- ½ cucchiaino di origano, secco
- ½ cucchiaino di paprica dolce
-
1
cucchiaino di aglio granulare
ή ½ spicchio di aglio - ½ cucchiaino di cannella
- 500 g di carne di pollo, senza pelle, disossata, tagliato a striscioline (2-3 cm)
- 5 rametti di coriandolo fresco (vedere consiglio)
- 1 cucchiaio di peperoncino jalapeño, in scatola, sgocciolato e a fette + q.b. per guarnire
- 40 g di succo di lime (circa. 2 limes)
- 50 g di miele
- ¼ di cucchiaino di sale
Insalata calda di freekeh
-
250
g di freekeh (vedere consiglio)
ή 250 g di chicchi di grano duro, precotti (es. Ebly®) - 1000 g di acqua
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale
ή 1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 80 - 100 g di peperone rosso, senza semi e tagliato a pezzi (1-2 cm)
-
100
g di noci di macadamia, tagliate a metà
(προαιρετικό πεδίο)
ή 100 g di noci del Brasile, tagliate a metà (προαιρετικό πεδίο) - ½ cipolla rossa, finemente affettata
-
2
pannocchie, solo i chicchi
ή 400 g di mais dolce in scatola, scolato - 3 rametti di coriandolo fresco, sole le foglie, tritate grossolanamente
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 1 insalata scarola, piccola, le foglie separate, per guarnire
- 100 g di panna acida, per guarnire (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 4457 kJ / 1061 kcal
- Πρωτεΐνη
- 42.7 g
- Υδατάνθρακες
- 83.4 g
- Λιπαρά
- 60 g
- Φυτικές ίνες
- 12.1 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPollo con riso alle zucchine e carote
45min
Tarte flambé
Καμία βαθμολογία
Piccata di pollo su ratatouille
40min
Indian Butter Chicken veloce
45min
Curry panang
45min
Spezzatino di manzo
1h 50min
Cordon bleu
30min
Petti di pollo alla pizzaiola
55 Min
Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante
1 Std. 10 Min
Zuppa di verdure con orzo perlato
Καμία βαθμολογία
Tri-tip di manzo con pannocchie e coste
Καμία βαθμολογία
Roast beef con mojo verde e patate novelle
1 godz. 15 min