Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli
TM31 TM5 TM6

Zuppa di cavolfiore, zucca e broccoli

4.0 (6 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 20 g di Parmigiano
  • 30 g di gambo di sedano
  • 50 g di cipolla, a pezzi
  • 30 g di carota, pelata e tagliata a pezzi (2 cm)
  • 2 foglioline di salvia fresca, lavate ed asciugate
    ή 1 cucchiaino di foglie di salvia, secca
  • 30 g di olio di oliva + q.b. per condire
  • 250 g di polpa di zucca, a pezzi (1 cm)
  • 250 g di cavolfiore, solo le cimette
  • 250 g broccoli romaneschi, solo le cimette
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
    ή 1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 100 g di pasta secca per zuppe
  • 1 pizzico di sale (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 cucchiaio di prezzemolo, tritato

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
639 kJ / 153 kcal
Πρωτεΐνη
5.6 g
Υδατάνθρακες
17.7 g
Λιπαρά
6.6 g
Φυτικές ίνες
4.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων