Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

8 μερίδες

Υλικά

αγγουράκια τουρσί κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
150 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
150 γρ.
ωμά παντζάρια κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
350 γρ.
νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια (περίπου 1 εκ.)
250 γρ.
κατεψυγμένα μπιζέλια
100 γρ.
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι (προαιρετικό πεδίο)
100 γρ.
φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
50 γρ.
φρέσκου άνηθου και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
2 - 3 κλωνάρια
λάδι
60 γρ.
ξίδι από λευκό κρασί (προαιρετικό πεδίο)
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 583 kJ / 139 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Φάβα παραδοσιακή

50 min

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1 h 20 min

Πατατοσαλάτα

40 min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 min

Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας

45 min

Μελιτζανοσαλάτα

1 h

Σαλάτα με παντζάρι

10 min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1 h

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1 h

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 h 30 min

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10 min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1 h

Εμφάνιση όλων