Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pasta madre
- 75 g di farina integrale
- 75 g di acqua
- 15 g di lievito fresco
Impasto
- 250 g di vino rosso
- 50 g di acqua
- 150 g di farina integrale
- 350 g di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro
- 10 g di lievito fresco
- 150 g di noci sgusciate
- 1 cucchiaino di sale
- farina, per il piano di lavoro
Cottura
- 200 g di acqua
- Διατροφή
- ανά 1 fetta
- Θερμίδες
- 602 kJ / 144 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.3 g
- Υδατάνθρακες
- 19.88 g
- Λιπαρά
- 5.26 g
- Φυτικές ίνες
- 2.15 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPane a torciglione veloce
40min
Pane al latte
2h 20min
Cuchaule (Pane allo zafferano)
2h 30 min
Piadina romagnola
15min
Pane tipo ciabatta
1h 45min
Panini allo yogurt con sesamo
1h 30min
Panini Pita
2h
Brezel
1h 50 min
Pane dolce con pere e noci
Καμία βαθμολογία
Pane vodese con croce
13h 30 min
Grissini
Καμία βαθμολογία
Pan Brioche
5h