Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats
3.1 93 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
8 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La génoise
  • 2 œufs blancs et jaunes séparés
  • 60 g de sucre roux
  • 60 g de farine de blé
La mousse au chocolat noir
  • 400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 60 g de sucre glace maison
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La mousse au chocolat blanc
  • 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 20 g de cacao en poudre non sucré

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 7.5 g
Θερμίδες 2177.4 kJ / 521.6 kcal
Λιπαρά 36.4 g
Φυτικές ίνες 2.9 g
Υδατάνθρακες 41.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Palmiers au sucre

4.7(47)

1 h 10 min

Navettes à la fleur d'oranger

4.3(43)

1 h 35 min

Bouchées caramel-chocolat

4.3(262)

4 h 45 min

Tarte entremets chocolat et noisette

4.8(22)

18 h 30 min

Mini éclairs aux fraises Tagada

4.1(18)

24 h

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

4.6(149)

2 h 30 min

Sablés au sarrasin et à la noisette

4.6(133)

1 h 30 min

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

4.6(98)

1 h 45 min

Shortbread caramel au beurre salé

4.2(78)

2 h 25 min

Petits beignets de carnaval

4.1(220)

3 h

Masque de carnaval

4.3(14)

1 h 45 min

Galette à la crème d'amande

4.6(333)

1 h 20 min

 Εμφάνιση όλων