Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
TM5 TM6

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

5.0 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

Sezónní zelenina na páře, krusta z veky

  • 75 gramů veky
  • 500 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
  • řepkový olej, na smažení

Máslová pěna

  • 2 stroužky česneku
  • 20 gramů řepkového oleje
  • 20 gramů šalotky
  • 10 gramů ančoviček
  • 30 gramů bílého vína
  • 5 gramů soli
  • 160 gramů másla
  • 4 žloutky
  • bylinky, na ozdobení (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 porci
Θερμίδες
2102 kJ / 502 kcal
Πρωτεΐνη
10.4 g
Υδατάνθρακες
17.75 g
Λιπαρά
44.65 g
Φυτικές ίνες
3.25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων