Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Bavarois griotte-pistache
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.
10 parts
Υλικά
La gelée de griotte
-
25 g de sucre en poudre
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
-
300 g de griottes surgelées
La dacquoise à la pistache
-
170 g de sucre en poudre
-
20 g de fécule de maïs
-
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
50 g d'amandes en poudre
-
3 blancs d'œufs
Le crémeux à la pistache
-
2 sachets d'agar-agar (4 g)
-
100 g de sucre en poudre
-
300 g de lait
-
100 g de pâte de pistache
-
4 jaunes d'œufs
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
La finition
-
70 g de sucre en poudre
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
-
300 g de griottes surgelées
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
6.8 g
Θερμίδες
1766.5 kJ /
422.6 kcal
Λιπαρά
15.4 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
57.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Végétarien
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bûche de Noël à la crème de marrons
1ωρ. 45 λεπτ.
Bûche meringuée au citron
1ωρ. 15 λεπτ.
Bûche de Noël façon forêt-noire
2ωρ. 30 λεπτ.
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
40 λεπτ.
Bûche roulée vanille-chocolat
2ωρ.
Bûche express au praliné
45 λεπτ.
Bûche roulée noisette-café
1ωρ. 20 λεπτ.
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3ωρ.
Bûche aux marrons
1ωρ. 40 λεπτ.
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3ωρ.
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1ωρ. 20 λεπτ.
Bûche aux framboises
2ωρ. 10 λεπτ.