Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- ½ citron jaune non traité, le zeste seulement
- 10 - 12 brins d'herbes aromatiques fraîches (persil, basilic ou ciboulette, par ex.), équeutés
- 1 gousse d'ail
-
½
piment frais
ή 2 pincées de piment de Cayenne en poudre - 60 g d'huile d'olive
- 1200 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel
- 100 g de quinoa
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté (2 cm d'épaisseur)
- 160 g de poivron, coupé en morceaux
- 50 g d'oignon rouge, coupé en morceaux
- 120 g de concombre, coupé en morceaux
- 150 g de feta, coupée en morceaux
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 2 pincées de poivre noir moulu
- 300 g de tomates olivette, coupées en morceaux (2 cm)
- 1 avocat, la chair seulement (150-200 g), détaillé en lamelles
-
100
g de chou kale, émincé finement
ή 100 g de pousses d'épinard frais - 1 c. à soupe de graines de potiron (προαιρετικό πεδίο)
- 2 c. à soupe de canneberges déshydratées (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2238 kJ / 534 kcal
- Πρωτεΐνη
- 29 g
- Υδατάνθρακες
- 19 g
- Λιπαρά
- 37 g
- Φυτικές ίνες
- 6 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTorrijas salées à la sauce tonnato
40 min
Empañadas
2 godz. 15 min
Foie-gras mi-cuit
50 godz.
Bûche salée au saumon
3h
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2 godz. 10 min
Purée de pois cassés (bisarra)
45 min
Terrine de foies de volaille au porto
5 godz. 50 min
Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
1h 15 min
Foie gras de canard
72h
Salade de lentilles vertes
45 min
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 min
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 min