Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- ½ lemon, finely grated zest only
- 10 - 12 sprigs fresh mixed herbs (e.g. parsley, basil, chives), leaves only, to taste
- 1 garlic clove
-
½
fresh chilli
ή 2 pinches dried chilli flakes - 60 g olive oil
- 1200 g water
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 100 g quinoa
- 600 g fresh salmon fillets, skinless (2 cm thick)
- 160 g peppers, cut in pieces
- 50 g red onions, cut in pieces
- 120 g cucumber, cut in pieces
- 150 g feta cheese, cut in pieces
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 Tbsp white wine vinegar
- 2 pinches ground black pepper
- 300 g plum tomatoes, cut in pieces (2 cm)
- 1 avocado (150-200 g), sliced
-
100
g kale, thinly sliced
ή fresh baby spinach, thinly sliced - 1 Tbsp pumpkin seeds (προαιρετικό πεδίο)
- 2 Tbsp dried cranberries (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2501.1 kJ / 597.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 32.2 g
- Υδατάνθρακες
- 43.4 g
- Λιπαρά
- 36.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9.7 g
- Φυτικές ίνες
- 15.2 g
- Νάτριο
- 799.7 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBeetroot salad
10 min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25 Min
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30 min
Chilli Cheese Nachos
40min
Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing
15 Min
Raw Asian Salad
10 min
Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts
10 min
Chickpea and Ham Balls
35min
Beer Battered Cod Bites
1h 10min
Broccoli, red peppers and pine nuts salad
10 min
Smoky Couscous Salad
20 min
Courgette and Carrot Quinoa Salad
1h 35min