Bavarois à l'abricot

Bavarois à l'abricot

4.6 89 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

10 morceaux

Υλικά

La génoise

4 œufs
110 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
120 g de farine

La mousse à l'abricot

400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
600 g d'abricots frais coupés en morceaux
150 g de sucre en poudre

Le miroir d'abricot

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
le jus d'un citron jaune

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1444 kJ / 344 kcal

Λιπαρά 16.4 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Υδατάνθρακες 42.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°8 Au quotidien 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpe Suzette

35 λεπτ.

Crêpes épaisses à la bière

55 λεπτ.

Crêpes suzette

2ωρ. 15 λεπτ.

Crêpes des îles

40 λεπτ.

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

45 λεπτ.

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

1ωρ. 15 λεπτ.

Crêpes fourrées choco-noisette

1ωρ. 55 λεπτ.

Tartelettes choco-framboises

55 λεπτ.

Crêpe Belle-Hélène

40 λεπτ.

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

1ωρ. 30 λεπτ.

Crêpes légères au cacao, poires rôties

35 λεπτ.

Crêpes à la noix de coco

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων