Cheesecake abricot-basilic de Claudine

Name: Cheesecake abricot-basilic de Claudine
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8 parts
Ingredients: 70 g de cassonade; 10 - 15 feuilles de basilic frais; 100 g de beurre demi-sel; 200 g de biscuits au beurre, type Petit Beurre; 200 g de ricotta; 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 35 g de sucre en poudre; 1 œuf; 6 - 8 abricots frais

4.6 (55 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 4ωρ.

Μερίδα 8 parts

Υλικά

70 g de cassonade
10 - 15 feuilles de basilic frais
100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
200 g de biscuits au beurre, type Petit Beurre
ή 200 g de biscuits, type Thé de Lu
200 g de ricotta
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
35 g de sucre en poudre
1 œuf
6 - 8 abricots frais, coupés en deux et dénoyautés

Διατροφή: ανά 1 part
Θερμίδες: 1444 kJ / 345 kcal
Πρωτεΐνη: 6.5 g
Υδατάνθρακες: 37.3 g
Λιπαρά: 18.9 g
Φυτικές ίνες: 1.5 g