Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 20 g dried mushrooms
- boiling water, for soaking
- 1 carrot (approx. 110 g), cut in pieces (3-4 cm)
- 1 celery stalk (approx. 50 g), cut in pieces (3-4 cm)
- 1 onion (approx. 150 g), quartered
- 1 garlic clove
- 50 g extra virgin olive oil
- 500 - 600 g mixed vegetables (e.g. potato, pumpkin, green beans, broccolini), cut in pieces (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g beef, blade roast, cut or trussed into a square shape
- 100 g dry white wine
- 100 g water, plus 1 Tbsp (optional)
- 1 Tbsp vegetable stock paste, homemade (see tip)
- ¼ tsp fine sea salt, or to taste
- ¼ tsp ground black pepper, or to taste
- 1 Tbsp cornflour (optional)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2504 kJ / 596 kcal
- Πρωτεΐνη
- 71.4 g
- Υδατάνθρακες
- 9 g
- Λιπαρά
- 28.1 g
- Φυτικές ίνες
- 8 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCurry Noodles with Pork
45 min
Chicken and Chorizo Hotpot
45 min
Sticky Sesame Chicken
40 min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 min
Spring Chicken Casserole
1h 30min
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8 Std. 45 Min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 min
Chinese Pork with Vegetables
1h 20min
Easy Satay Chicken
30 min
Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew
45 min
Leftover Chicken Fajitas
1h 20min
Beef and Bean Enchiladas
40 min