Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

4.2 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Beetroot Gazpacho

raw beetroots peeled and cut in pieces
300 g
potatoes peeled and cut in pieces
100 g
vegetable stock paste (see Tips)
1 Tbsp
water
500 g
cucumber cut in pieces
1
spring onions trimmed and cut in pieces
1 - 2
natural yoghurt
250 g
lemon juice plus extra to taste
2 Tbsp
water chilled
100 g
fine sea salt to taste
1 pinch
ground white pepper to taste
1 pinch

Horseradish Créme

natural yoghurt
100 g
creamed horseradish
1 - 2 Tbsp
1 - 2 Tbsp fresh horseradish, grated
fresh chives finely chopped, to serve
1 - 1 ½ Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 631 kJ / 150 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 4.2 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soups For All Seasons 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 λεπτ.

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 λεπτ.

Korean Ramen with Tofu

50 λεπτ.

Creamy tomato soup

30 λεπτ.

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 λεπτ.

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 λεπτ.

Arbroath Smokie Soup

40 λεπτ.

Quinoa Broth

35 λεπτ.

Leek and potato soup

45 λεπτ.

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55 λεπτ.

Prawn And Chicken Laksa

40 λεπτ.

Carrot and Ginger Soup

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων