Curried Carrot And Ginger Soup

Curried Carrot And Ginger Soup

4.7 88 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

onion halved
1
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 cm
butter diced
60 g
curry powder to taste
1 - 2 tsp
carrots cut in pieces (3 cm)
4
Granny Smith apples peeled, cored and cut in pieces (2 cm)
1 - 2
water
500 g
meat stock paste (see tips)
1 Tbsp
1 Tbsp vegetable stock paste, (see tips)
tomato paste
2 Tbsp
dried bay leaves
2
tinned chickpeas rinsed and well drained (weight is pre-draining)
400 g
ground black pepper plus extra to garnish
2 pinches
fine sea salt
¼ tsp
olive oil
1 Tbsp
curry powder
¼ tsp
whipping cream
250 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 1580 kJ / 376 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soups For All Seasons 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gazpacho

1ωρ. 15 λεπτ.

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40 λεπτ.

Double Pea and Chorizo Soup

45 λεπτ.

Pea Gazpacho

4ωρ. 15 λεπτ.

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 λεπτ.

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1ωρ. 40 λεπτ.

Curried Parsnip Soup

30 λεπτ.

Arbroath Smokie Soup

40 λεπτ.

Demo Recipe 3 - Red Pepper and Tomato Soup

30 λεπτ.

Irish Potato Soup

35 λεπτ.

Leek and potato soup

45 λεπτ.

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων