Curried Carrot And Ginger Soup

Curried Carrot And Ginger Soup

4.7 86 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

onion halved
1
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 cm
butter diced
60 g
curry powder to taste
1 - 2 tsp
carrots cut in pieces (3 cm)
4
Granny Smith apples peeled, cored and cut in pieces (2 cm)
1 - 2
water
500 g
meat stock paste (see tips)
1 Tbsp
1 Tbsp vegetable stock paste, (see tips)
tomato paste
2 Tbsp
dried bay leaves
2
tinned chickpeas rinsed and well drained (weight is pre-draining)
400 g
ground black pepper plus extra to garnish
2 pinches
fine sea salt
¼ tsp
olive oil
1 Tbsp
curry powder
¼ tsp
whipping cream
250 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 1580 kJ / 376 kcal

Λιπαρά 28 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soups For All Seasons 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 λεπτ.

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 λεπτ.

Korean Ramen with Tofu

50 λεπτ.

Creamy tomato soup

30 λεπτ.

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 λεπτ.

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 λεπτ.

Arbroath Smokie Soup

40 λεπτ.

Quinoa Broth

35 λεπτ.

Leek and potato soup

45 λεπτ.

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55 λεπτ.

Prawn And Chicken Laksa

40 λεπτ.

Carrot and Ginger Soup

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων