Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Linsenrösti
-
200
g rote Linsen
ή 200 g gelbe Linsen - 100 g Zwiebeln, geviertelt
- 10 g Butterschmalz
- 330 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- ½ TL Ras el Hanout
- 150 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 3 - 4 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 EL Weizenmehl, griffig
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 Ei
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ - ¾ TL Salz, nach Geschmack
Apfel-Sauerkraut und Fertigstellung
- 120 g Zwiebeln, geviertelt
- 150 - 200 g Äpfel, geviertelt
- 15 g Butterschmalz, etwas mehr zum Braten
- 500 g Sauerkraut
- 2 getrocknete Lorbeerblätter
- 3 - 5 Wacholderbeeren
- 3 - 5 schwarze Pfefferkörner
- ¼ TL Kümmel, ganz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 150 g Apfelsaft
- 300 g Wasser
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 961 kJ / 230 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7 g
- Υδατάνθρακες
- 28 g
- Λιπαρά
- 9 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40 λεπτ.
Käsefondue
15 λεπτ.
Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella
1ωρ. 20 λεπτ.
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 λεπτ.
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45 λεπτ.
Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter
1ωρ. 25 λεπτ.
Bunte Paradeiser-Quiche
1ωρ. 30 λεπτ.
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1ωρ.
Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen
30 λεπτ.
Überbackene Risoni mit Gemüse
1ωρ. 30 λεπτ.
Wälder Käsknöpfle
55 λεπτ.
Gemüseplatte mit heller Sauce
50 λεπτ.