Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Le biscuit aux noisettes
-
60 g de noisettes
-
25 g de sucre glace maison
-
3 œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de farine de blé
-
1 c. à soupe d'eau
La mousse de poire
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1 boîte de poires au sirop (800 g env. : 515 g de poires et 60 g de sirop)
-
20 g de sucre glace maison
-
175 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
La ganache chocolat-gingembre
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
190 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
3 c. à café bombées de gingembre en poudre
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
8.2 g
Θερμίδες
2734 kJ /
654 kcal
Λιπαρά
42.8 g
Φυτικές ίνες
5.8 g
Υδατάνθρακες
59 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Envie de poire
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15ωρ.
Cookies coco, chocolat et noix du Brésil
25 λεπτ.
Tarte à la rhubarbe meringuée
14ωρ. 15 λεπτ.
Flan aux pommes
50 λεπτ.
Galette des Rois express
50 λεπτ.
Financiers à la pistache
45 λεπτ.
Gâteau tatin aux pommes caramélisées
3ωρ. 35 λεπτ.
Biscuits "Monsieur Moustache"
1ωρ. 30 λεπτ.
Cantucci
1ωρ. 15 λεπτ.
Beignets en 3 ingrédients
25 λεπτ.
Barquettes à la fraise
35 λεπτ.
Tarte aux pommes
1ωρ.