Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Foie gras d'oie à la truffe
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 72ωρ.
6 portions
Υλικά
-
1 foie gras de canard cru, (400-500 g)1 foie gras d'oie cru (400-500 g)
-
20 g de pineau des Charentes
-
5 g d'armagnac
-
2 c. à café de sel
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
15 g de brisures de truffe noire
-
800 g d'eau
-
300 - 400 g de glaçons
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
4.7 g
Θερμίδες
1881 kJ /
450 kcal
Λιπαρά
47.5 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Υδατάνθρακες
1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Balade toulousaine
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Foie gras de canard
72ωρ.
Foie gras au piment d'Espelette
72ωρ.
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
13ωρ. 40 λεπτ.
Croûtes aux champignons
1ωρ. 10 λεπτ.
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13ωρ. 30 λεπτ.
Boreks au fromage
35 λεπτ.
Pâté de lapin
2ωρ. 35 λεπτ.
Muffins au saumon et à l'aneth
45 λεπτ.
Foie gras au café et aux pruneaux
1ωρ. 35 λεπτ.
Foie gras farci aux figues
24ωρ.
Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches
1ωρ.
Gougères à la mousse de saumon
25ωρ. 35 λεπτ.