Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT
TM5 TM31 TM6

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

4.5 (67 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 60 g d'échalotes, coupée en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile d'olive
  • 25 g de chorizo, coupé en morceaux
  • 200 g de petits pois frais éboutés (avec les cosse)
  • 500 g de bouillon de volaille
  • 50 g de mascarpone
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de piment d'Espelette

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
980.5 kJ / 236 kcal
Πρωτεΐνη
6.8 g
Υδατάνθρακες
7.2 g
Λιπαρά
18.2 g
Φυτικές ίνες
3.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων