Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

4.5 81 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

60 g d'échalotes coupée en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
25 g de chorizo coupé en morceaux
200 g de petits pois frais éboutés (avec les cosse)
500 g de bouillon de volaille
50 g de mascarpone
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment d'Espelette

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 980.5 kJ / 236 kcal

Λιπαρά 18.2 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Υδατάνθρακες 7.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vive le printemps ! Vol. II 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe de tomate aux vermicelles

30 λεπτ.

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30 λεπτ.

Soupe de lentilles corail aux céréales

1ωρ. 5 λεπτ.

Soupe de potimarron

35 λεπτ.

Soupe chinoise au bœuf

1ωρ. 15 λεπτ.

Soupe de gyozas

1ωρ.

Soupe à l'oignon

1ωρ. 10 λεπτ.

Velouté de butternut et patate douce

35 λεπτ.

Soupe de tomate au basilic

30 λεπτ.

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 λεπτ.

Soupe asiatique au bœuf

35 λεπτ.

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων