Roggen-Dinkel-Brot

Roggen-Dinkel-Brot

3.8 167 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ.

18 Scheiben

Υλικά

Dinkelkörner
150 g
Wasser
1650 g
Honig flüssig
10 g
Roggenmehl Type 1150 Type 1150
450 g
Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Sauerteig-Extrakt (z.B. von Alnatura)
15 g
Trockenhefe
1 Pck.
Salz (15 g)
3 TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 680 kJ / 162 kcal

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ciabatta

8ωρ. 30 λεπτ.

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102ωρ.

Erdäpfelfladenbrote

12ωρ.

Dinkel-Buchweizenschrot-Brot

1ωρ. 30 λεπτ.

Schwedenbrot

4ωρ. 15 λεπτ.

Bärlauch-Fougasse

2ωρ. 20 λεπτ.

Sesambrot

2ωρ.

All-in-one-Brot

1ωρ. 40 λεπτ.

Pfeffer-Brötchen

2ωρ.

Gefüllte Seelen

2ωρ. 45 λεπτ.

Laugen-Schinken-Hörnchen

2ωρ. 15 λεπτ.

Birnen-Nuss-Brot

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων