Birria

Birria

4.4 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 porciones

Υλικά

200 g de cebolla cortada en trozos
30 g de cilantro
160 g de tomate verde cortado en cuartos
1 pizca de semillas de comino
1 pizca de pimienta negra molida
1 cdita de orégano seco
1 cdita de mejorana seca
1 clavo de olor
1 hoja de laurel seca
1 cda de sal gruesa
400 g de falda de res cortada en trozos
25 g de chile pasilla sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
25 g de chile guajillo sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
2 dientes de ajo pelados
2 cditas de sal fina
500 g de carne de cordero limpia, en cubos para caldo
1300 g de agua
limones cortados en cuartos

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 1130 kJ / 269 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

LOS CHILES 65 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de lima

40min

Crema de flor de calabaza

30min

Crema de espárragos verdes y espinacas

40min

Crema de judías pintas y espinacas

30min

Chupe de mariscos panameño

45min

Crema bretona (de judías blancas)

30min

Pozole negro

1h 15min

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones

40min

Crema de cebolla con cerveza

1h 10min

Caldo de nopales con chile morita

30min

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

40min

Sopa de coliflor y pollo

40min

Εμφάνιση όλων