Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 citron jaune non traité (zeste et jus)
- ½ orange non traitée (zeste et jus)
- 100 g d'échalotes
- 40 g de beurre doux
- 25 g d'huile d'olive
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 100 g de vin blanc sec
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de saumon frais, sans la peau et détaillé en dés (1 cm env.)
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2108 kJ / 504 kcal
- Πρωτεΐνη
- 21.5 g
- Υδατάνθρακες
- 46.8 g
- Λιπαρά
- 25.7 g
- Φυτικές ίνες
- 1.5 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRiz sauté aux épices et champignons
45 Min
Riz cantonais
45 Min
Penne aux crevettes, sauce verte
50 Min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 Min
Conchiglie au potiron
40 Min
Penne à la crème de chou-fleur
1 Std.
Risotto
30 Min
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
45 Min
Spaghetti carbonara
40 Min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2 Std.
Cannelloni sauce bolognaise
1 Std. 15 Min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1 Std. 30 Min