Risotto au saumon
TM5 TM6

Risotto au saumon

4.4 (373 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 60 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 1 citron jaune non traité (zeste et jus)
  • ½ orange non traitée (zeste et jus)
  • 100 g d'échalotes
  • 40 g de beurre doux
  • 25 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
  • 100 g de vin blanc sec
  • 680 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de saumon frais, sans la peau et détaillé en dés (1 cm env.)
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2108 kJ / 504 kcal
Πρωτεΐνη
21.5 g
Υδατάνθρακες
46.8 g
Λιπαρά
25.7 g
Φυτικές ίνες
1.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων