Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3.4 471 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

16 parts

Υλικά

La brioche

170 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
100 g de beurre coupé en morceaux
1 œuf battu
30 g de sucre à chouquettes
40 g de sirop de sucre de canne

La crème pâtissière

250 g de lait entier
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
25 g de fécule de maïs
70 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 7.8 g

Θερμίδες 1281.8 kJ / 305.9 kcal

Λιπαρά 15.3 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Υδατάνθρακες 33.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pâtisseries de nos régions 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Biscuits granola

2ωρ. 40 λεπτ.

Petits fours aux amandes

30 λεπτ.

Crêpes suzette

2ωρ. 15 λεπτ.

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

15 λεπτ.

Gâteau de ménage

2ωρ. 45 λεπτ.

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

55 λεπτ.

Tartelettes pistache-framboise

50 λεπτ.

Lunettes à la confiture

2ωρ. 25 λεπτ.

Minicupcakes façon sucettes

30 λεπτ.

Marquise au chocolat, crème anglaise

6ωρ. 35 λεπτ.

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

1ωρ. 15 λεπτ.

Cookie-brownie géant

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων