Artischockensuppe (vegan)

Artischockensuppe (vegan)

4.0 21 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Wasser etwas mehr für die Artischocken
1000 g
Zitronensaft, frisch gepresst
4 EL
frische Artischockenherzen (siehe Tipps)
500 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Sonnenblumenöl
20 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
4 TL
Olivenöl zum Braten
Balsamico-Essig dunkel, etwas mehr zum Beträufeln
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
vegane Sahne (z.B. Mandelsahne, selbst gemacht)
100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 661 kJ / 158 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 11.4 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meine vegane Küche 61 Συνταγές
Γερμανία

Meine vegane Küche 61 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen

1ωρ.

Putengulaschsuppe

45 λεπτ.

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet

1ωρ. 20 λεπτ.

Grünkohlsuppe mit Salami-Zwiebel-Topping

45 λεπτ.

Wurstknöpfle (Bayern)

45 λεπτ.

Süßkartoffel-Eintopf mit Kabanossi

1ωρ. 50 λεπτ.

Älpler Flädle

30 λεπτ.

Brokkoli-Gorgonzola-Suppe mit Vollkorncroûtons

40 λεπτ.

Rindfleisch-Kichererbsen-Curry-Suppe

30 λεπτ.

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1ωρ.

Käsenockerl "Tricolore"

50 λεπτ.

Neunkräutersuppe

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων