Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

4.5 181 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

400 g d'eau
6 œufs
60 g d'échalotes coupées en deux (2-3 échalotes)
100 g de vin blanc sec
1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de beurre doux détaillé en dés
1 c. à soupe de moutarde forte
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 brins de persil frais équeutés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8.7 g

Θερμίδες 776 kJ / 192 kcal

Λιπαρά 15.5 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Υδατάνθρακες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour de l'œuf 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coleslaw aux crevettes

10 Min

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55 Min

Terrine de campagne

4 Std. 30 Min

Tartinade de fromage à l'italienne

4 Std. 10 Min

Salade au bacon et à la pomme

20 Min

Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange

30 Min

Œuf cocotte à l'oseille

40 Min

Harengs marinés, pommes à l'huile

12 Std.

Salade d'œufs pochés

40 Min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1 Std. 40 Min

Betteraves marinées aux framboises

1 Std. 35 Min

Fraîcheur céréalière

1 Std.

Εμφάνιση όλων