Συσκευές & Αξεσουάρ
Œufs basse température, artichauts et girolles
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 portions
Υλικά
-
2200 g d'eau
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4 fonds d'artichaut surgelés
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4 œufs
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10 g d'huile végétale
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10 g de beurre demi-sel
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120 g de girolles fraîches
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50 g de vin blanc sec
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1 gousse d'ail écrasée
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3 brins de persil frais équeutés et ciselés
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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¼ cube de bouillon de volaille
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4 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 tranches de pain de mie blanc toastées
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
12 g
Θερμίδες
1140 kJ /
274 kcal
Λιπαρά
18.8 g
Φυτικές ίνες
7 g
Υδατάνθρακες
13 g
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