Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pâté en croûte à la châtaigne

Pâté en croûte à la châtaigne
4.4 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 30 λεπτ.
10 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte (la veille)
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 125 g de beurre doux et un peu pour le moule
  • 1 œuf
  • 70 g d'eau
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La farce (le jour même)
  • 3 brins de persil frais équeutés
  • 200 g d'oignons jaunes
  • 15 châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de bacon
  • 400 g de viande de porc hachée
  • 100 g de pomme pelée et coupée en quatre
  • 1 œuf
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 jaune d'œuf battu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 16.7 g
Θερμίδες 1352.4 kJ / 323.3 kcal
Λιπαρά 16.3 g
Φυτικές ίνες 2.7 g
Υδατάνθρακες 26.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour des châtaignes 10 Συνταγές
Γαλλία
Les viandes avec le Sensor 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de blé au vinaigre balsamique

4.5(285)

40 Min

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

4.2(14)

1 Std. 30 Min

Bowl de Poulet Shawarma

4.6(29)

1 Std.

Shaomai au porc et aux crevettes

4.8(16)

1 Std. 30 Min

Carottes marinées à la menthe

4.4(72)

25 Min

Dim sum "Shao mai"

4.7(125)

1 Std. 45 Min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

4.4(116)

25 Min

Salade thaïe aux crevettes

4.2(71)

1 Std. 25 Min

Cassolettes de saint-jacques

4.3(52)

30 Min

Salade de pois chiches, poivrons et courgette

4.5(147)

10 Min

Mousse de foie de volaille au porto

4.0(26)

72 Std.

Taboulé de pois chiches

4.1(36)

12 Std. 15 Min

 Εμφάνιση όλων