Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

4.5 37 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

8 parts

Υλικά

La base spéculoos

200 g de biscuits speculoos
70 g de beurre doux mou

La mousse à la mangue

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
350 g de mangue mûre coupée en morceaux
120 g de sucre en poudre
40 g d'eau
10 g de vinaigre balsamique blanc
2 blancs d'œufs
350 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Le miroir au fruit de la Passion

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g de jus de fruit de la Passion

La décoration

80 g de jus de fruit de la Passion
100 g de mangue mûre coupée en dés (1 cm env.)
quelques feuilles de menthe fraîche
300 g de biscuits à la cuillère

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 8.8 g

Θερμίδες 2321 kJ / 553 kcal

Λιπαρά 27.3 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 68.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Muffins aux trois chocolats

50 мин.

Sablés viennois

45 мин.

Kouign-amann

4ч.

Madeleines marbrées choco-vanille

1ч. 25 мин.

Minicakes pêche-abricot

35 мин.

Calissons d'Aix

24ч.

Sablés nantais

2ч. 40 мин.

Génoise

1ч. 50 мин.

Petits cookies vegan au chocolat

35 мин.

Tarte aux pommes bouquet de roses

4ч. 30 мин.

Brioche feuilletée

5ч.

Cornes de gazelle

1ч.

Εμφάνιση όλων