Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
Υλικά
Le sorbet au litchi (la veille)
-
80 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de poivre sauvage
-
100 g d'eau
-
300 g de litchis frais, épluchés et dénoyautés
-
le jus d'un citron vert
Le carpaccio de saumon (le jour même)
-
350 g de saumon frais sans la peau
-
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 brins de coriandre fraîche ciselés
-
20 g d'huile d'olive
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 λεπτ.
Baos au poulet et curry
4ωρ. 40 λεπτ.
Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes
25 λεπτ.
Salade grecque de chou blanc
2ωρ. 15 λεπτ.
Bricks aux légumes et à la tome
1ωρ.
Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange
45 λεπτ.
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45 λεπτ.
Feuilleté comtois
1ωρ. 5 λεπτ.
Salade asiatique de brocoli et chou romanesco
30 λεπτ.
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5ωρ. 30 λεπτ.
Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes
1ωρ. 5 λεπτ.
Confit de tomates cerise rôties au miel
45 λεπτ.