Συσκευές & Αξεσουάρ
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Le sorbet au litchi (la veille)
-
80 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de poivre sauvage
-
100 g d'eau
-
300 g de litchis frais, épluchés et dénoyautés
-
le jus d'un citron vert
Le carpaccio de saumon (le jour même)
-
350 g de saumon frais sans la peau
-
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 brins de coriandre fraîche ciselés
-
20 g d'huile d'olive
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
12 g
Θερμίδες
897 kJ /
213 kcal
Λιπαρά
9.3 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Υδατάνθρακες
20.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi N°6 C’est la saison
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCroquetas de jambon de Bayonne
3ωρ.
Salade d'orge composée
40 λεπτ.
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35 λεπτ.
Légumes au quinoa
50 λεπτ.
Cassolettes de saint-jacques
30 λεπτ.
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50 λεπτ.
Gaufres au chèvre frais
1ωρ. 40 λεπτ.
Zaalouk de chou-fleur
30 λεπτ.
Œuf cocotte à l'oseille
40 λεπτ.
Salade de lentilles et cervelas
45 λεπτ.
Salade niçoise au saumon
45 λεπτ.
Boreks au fromage
35 λεπτ.