Tinga de pollo

Name: Tinga de pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 200 g di panela; 300 g di cipolla bianca; 500 g di pomodori; 30 g di olio extravergine di oliva; 2 dadi per brodo (dose per 0,5 l); 1000 g di filetti di petto di pollo, senza pelle; 30 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo; 2 foglie di alloro secche; 18 di tostadas messicane; 250 g di panna acida

4.3 (6 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 35 λεπτ.

Μερίδα 6 porzioni

Υλικά

200 g di panela (formaggio fresco messicano)a pezzi
ή 200 g di ricotta stagionata
300 g di cipolla bianca in quarti
500 g di pomodori a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
1000 g di filetti di petto di pollo, senza pelle, a pezzi
30 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
2 foglie di alloro secche
1 - 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere (προαιρετικό πεδίο)
18 di tostadas messicane (tortillas fritte)
250 g di panna acida

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 2205 kJ / 525 kcal
Πρωτεΐνη: 40 g
Υδατάνθρακες: 34 g
Λιπαρά: 25 g
Φυτικές ίνες: 2 g