Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Curry Powder
- 30 g coriander seeds
- 30 g cumin seeds
- 2 Tbsp dried fennel seeds
- 40 g long grain rice
- 10 cardamom pods
- 5 cloves
- 10 dried curry leaves
- 1 cinnamon stick
Beef Curry
- 6 cardamom pods
- 1 cinnamon stick
- 1 tsp ground fenugreek
- 12 cloves
- 1 tsp black peppercorns
- 1 onion, quartered
- 4 garlic cloves
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 stalk fresh lemon grass, white part only
- 2 fresh red chillies, deseeded
- 1 tsp ground turmeric
- 12 dried curry leaves
-
50
g olive oil
ή 50 g ghee - 400 g tinned chopped tomatoes
- 1000 g braising steak, cubed (3 cm)
- 400 g coconut milk
- 2 tsp fine sea salt
- 2 Tbsp vinegar
- rice, steamed, for serving
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2564 kJ / 612 kcal
- Πρωτεΐνη
- 41 g
- Υδατάνθρακες
- 13 g
- Λιπαρά
- 43 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBeef Stroganoff
1sa
Chicken Étouffée
45 dk
Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
45 dk
Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki
30 Min
Chicken with creamy vegetable sauce
50 dk
Chicken in Yoghurt
1sa
Spring Chicken Casserole
1 godz. 30 min
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1h 20min
Honey Mustard Baked Chicken and Garlic Cauliflower Purée
50 dk
Cajun Chicken and Sweet Potato Mash
25 min
Coronation Chicken
30 Min
Bulgogi (Pan-fried Marinated Beef)
1h 20min