Bavarois à la mangue
TM6 TM5 TM31

Bavarois à la mangue

3.4 (55 βαθμολογίες)

Υλικά

Le biscuit

  • beurre, pour le cercle à pâtisserie
  • 120 g de farine de blé, et un peu pour le cercle à pâtisserie
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le bavarois à la mangue

  • 9 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1000 g de mangues mûres, coupées en morceaux, et quelques lamelles pour la décoration
  • 200 g d'eau
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de rhum
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • le jus d'un citron jaune

Διατροφή
ανά 1 part
Θερμίδες
1602 kJ / 380 kcal
Πρωτεΐνη
7.3 g
Υδατάνθρακες
55.7 g
Λιπαρά
13.3 g
Φυτικές ίνες
2.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων