Kouign-amann

Kouign-amann

4.6 68 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

10 parts

Υλικά

La détrempe (à faire la veille ou au moins 1 heure à l'avance)

180 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
200 g de sucre en poudre et un peu pour le moule

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 3.8 g

Θερμίδες 1478.1 kJ / 351.9 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Υδατάνθρακες 45.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Balade bretonne 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nid de Pâques

1h 45min

Gâteau de Pâques

1h 50min

Gâteau écailles de poisson

1h 20min

Tartelette au chocolat praliné

2h 30min

Biscuits poisson d'avril

55min

Opéra

24h

Marquise au chocolat, crème anglaise

6h 35min

Tarte pascale aux fruits rouges

1h 25min

Trianon

3h

Œufs de Pâques chocolat-menthe

13h

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h

Macarons lapins de Pâques

48h

Εμφάνιση όλων