Minestra di orzo con zucca e salsiccia

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

4.8 341 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla in quarti
60 g olio extravergine di oliva
100 g di pomodori ciliegino a metà
800 g di acqua
1 cucchiaino colmo di sale
160 g di orzo perlato
240 g di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
400 g di salsiccia cruda a tocchi (2-3 cm)
4 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 21.3 g

Θερμίδες 2502 kJ / 598 kcal

Λιπαρά 42.4 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Υδατάνθρακες 34.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sapori d'autunno 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 λεπτ.

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45 λεπτ.

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35 λεπτ.

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1ωρ. 15 λεπτ.

Zuppa di cavolo cappuccio

50 λεπτ.

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 λεπτ.

Zuppa di pesce tradizionale

1ωρ. 30 λεπτ.

Cassola cagliaritana

1ωρ.

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1ωρ.

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40 λεπτ.

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

45 λεπτ.

Zuppa di pesce misto

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων