Minestra di orzo con zucca e salsiccia

Minestra di orzo con zucca e salsiccia

4.8 357 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla in quarti
60 g olio extravergine di oliva
100 g di pomodori ciliegino a metà
800 g acqua
1 cucchiaino colmo di sale
160 g di orzo perlato
240 g zucca a pezzi (1-2 cm)
400 g di salsiccia cruda a tocchi (2-3 cm)
4 cucchiai Parmigiano reggiano grattugiato (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 21.3 g

Θερμίδες 2502 kJ / 598 kcal

Λιπαρά 42.4 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Υδατάνθρακες 34.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Colori d'autunno 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di pollo e mandorle

45 λεπτ.

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

45 λεπτ.

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50 λεπτ.

Cacciucco

1ωρ. 20 λεπτ.

Zuppa di quinoa (senza glutine)

55 λεπτ.

Brodetto ricco con crostoni

1ωρ.

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1ωρ. 30 λεπτ.

Ramen coreano con tofu

50 λεπτ.

Vellutata di porcini

50 λεπτ.

Crema di asparagi verdi

50 λεπτ.

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40 λεπτ.

Pizza e minestra

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων