Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

4.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

25 pezzi

Υλικά

250 g farina 380 w (vedere varianti) q.b. per infarinare
80 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
2 ½ g di malto in polvere d'orzo o liqudo
5 g di lievito di birra fresco
5 g di sale
80 g di cubetti di ghiaccio

Terminare la preparazione

200 g di semi di sesamo

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 389 kJ / 93 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Luca Montersino 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spighette al kamut

3ωρ. 55 λεπτ.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ωρ.

Pane croccante all'amaranto

50 λεπτ.

Pita rustica

1ωρ. 35 λεπτ.

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2ωρ. 35 λεπτ.

Crescia sfogliata urbinate

1ωρ. 30 λεπτ.

Pane sciapo umbro

14ωρ.

Pane croccante di grano saraceno e semi

1ωρ. 30 λεπτ.

Black burger

5ωρ.

Pane toscano (TM6)

16ωρ. 30 λεπτ.

Pane all'orzo

2ωρ. 45 λεπτ.

Pagnotta di farro e semi di zucca

4ωρ.

Εμφάνιση όλων